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速溶琼脂 ( SN:CL-96H588 ) 胶凝性能粘度
级别 食品级是否进口 否
强度(g/cm2) 200颗粒度(目) 80-100
粘度(mpa.s) —执行标准 国标

此琼脂是以优势海藻资源-江蓠为原料,通过优选原料海藻品种来源,采用传统方法提取、制备琼胶液;在此基础上进一步以高温高压裂解以获得低聚合度的新型海洋功能性低聚糖,产品满足低熔点、胶液高透明度同时提供优良的胶凝性能和粘度,是目标产品更具厚重感,更爽滑细腻,稠而不粘,具有良好风味释放性。 

速溶琼脂
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