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魔芋胶 ( SN:CL-61E219 ) 乳制品饮料苗条甜品
级别 食品级是否进口 否
粘度(mpa.s) 大于35000执行标准 国标

魔芋胶来源于植物,通常作为一种食品亲水胶体用于素食肉及肉类替代品、乳制品、饮料、苗条、甜品及肉制品等食品生产及加工行业。添加魔芋胶可以提高食品黏度、防止水分流失、提高涂抹型及延长保质期。绿新集团的魔芋粉产品原料主要是遴选自中国西南无污染山区的魔芋,经现代化生产设备和高纯化提取工艺,生产的系列魔芋胶/粉色泽好,粘度高。主要用于肉制品、乳制品、糖果、果冻等方面,以提升产品质地结构、改善口感等。


魔芋胶
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